خوراک مرغ سرد برای تابستان گرم

به گزارش وبلاگ آریا، در این مطلب با دستورالعمل تهیه خوراک مرغ سرد آشنا خواهید شد.

خوراک مرغ سرد برای تابستان گرم

به گزارش، طرز تهیه خوراک مرغ بسیار ساده است و در مدت زمان نسبتا کمی می توانید آن را تهیه کنید. یکی از خوبی های این خوراک این است که مقدار اضافه آن را می توانید در یخچال قرار دهید و در وعده دیگر دوباره آن را گرم کنید و میل کنید و طعم آن مانند دفعه اول خوب باشد.

سینه مرغ با پوست و بدون استخوان دو عدد

کلم برگ (نازک خرد شده) پنج پیمانه

هویج (رنده شده) نصف پیمانه

پیازچه (ریز خرد شده) نصف پیمانه

گشنیز (پاک و خرد شده) یک چهارم پیمانه

بادام (خرد شده) نصف پیمانه

کنجد (بو داده شده) دو قاشق سوپ خوری

روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری

سس سویا دو قاشق سوپ خوری

سرکه یک چهارم پیمانه

عسل سه قاشق سوپ خوری

فلفل دلمه ای خرد شده به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه و سفید پودر شده به مقدار لازم

فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی فر را نیز به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا داغ گردد.

سینه مرغ را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس در سینی فر از قبل گرم شده، به طوری که پوست مرغ رو به بالا باشد، قرار دهید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید، تا مرغ کاملا بپزد.

مرغ را از فر خارج کنید و منتظر بمانید تا کاملا خنک گردد. سپس پوست آن را جدا و به تکه های کوچکی خرد کنید.

یک کاسه مناسب بردارید و سبزیجات خرد شده را همراه بادام داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید. سپس روغن زیتون، سس سویا، سرکه، عسل، فلفل دلمه ای، نمک و فلفل سفید را به آن ها اضافه و مخلوط کنید.

در آخر تکه های کوچک مرغ را نیز روی خوراک بریزید و میل کنید.

مصرف 100 گرم سینه مرغ نیمی از احتیاج روزانه بدن به پروتئین را تامین می نماید. همچنین فسفر موجود در مرغ در حفظ و سلامت دندان ها موثر است.

منبع: روزنامه خراسان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

به "خوراک مرغ سرد برای تابستان گرم" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "خوراک مرغ سرد برای تابستان گرم"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید