طرز تهیه پنکیک آلمانی - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران یه نقل از ایران کوک ، انواع دیگر پنکیک مانند پنکیک نوتلا، پنکیک دارچینی، پنکیک خرما و پنکیک مراکشی برای روزهای تعطیل خوب هستند که فرصت کافی برای آشپزی دارید.

مواد لازم پنکیک آلمانی

طرز تهیه پنکیک آلمانی

1. برای تهیه پنکیک آلمانی ابتدا باید فر را از قبل گرم کنید. پس فر را روشن کنید و در دمای 450 درجه فارنهایت یا 230 سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم گردد.
2. یک کاسه متوسط برای ترکیب کردن مواد بردارید. تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و خوب هم بزنید.
3. به آرامی شیر را به تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا حدی که تمام شیر و تخم مرغ خوب مخلوط شده و مایعی روان و یک دست حاصل گردد.
4. آرد را الک کنید و به همراه شکر و نمک به مخلوط تخم مرغ و شیر، اضافه کنید.
5. مواد را با هم هم بزنید. هم زدن را تا حدی ادامه دهید که هیچ گلوله آردی باقی نماند و مایع یک دست گردد.
6. اسانس وانیل را به مواد پنکیک آلمانی اضافه کنید و بهم بزنید. سپس کاسه را در کناری بگذارید.
7. یک ماهیتابه بردارید و کره را در آن قرار دهید. ماهیتابه را روی حرارت بگذارید تا کره ذوب گردد. وقتی کره کاملا ذوب شد، به آرامی ماهیتابه را بچرخانید تا کره ذوب شده تمام کف و کناره های ماهیتابه را بپوشاند. سپس آرام آرام خمیر پنکیک را در ماهیتابه بریزید.
8. ماهیتابه را در فر قرار دهید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا لبه های پنکیک طلایی رنگ گردد. ماهیتابه را از فر خارج کنید و در ظرف سرو قرار دهید. با پودر شکر، خامه فرم گرفته و میوه تازه، پنکیک آلمانی را تزیین نموده و نوش جان کنید.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا