فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!

بادام سرشار از چربی های مفید، فیبر، فیتوکمیکال ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. حدود نیمی از وزن بادام خشک روغن است. برای تهیه روغن بادام شیرین، بادام رسیده را تحت فشار با حداقل حرارت مورد احتیاج قرار می دهند تا عصاره آن را بگیرند. معمولا روغن بادام را توسط حرارت و گاه مواد شیمیایی تصفیه می نمایند؛ در حالی که روغن بادام تصفیه گردیده تحمل حرارت بیشتری نسبت به روغن بادام تصفیه نگردیده دارد، اما ممکن است دارا ارزش غذایی کمتری نیز باشد. روغن بادام شیرین با روغن بادام تلخ تفاوت دارد. روغن بادام تلخ را از نوع دیگری از بادام تهیه می نمایند و باید تصفیه گردد تا سموم طبیعی پوسته بادام موجود در آن خارج گردد.

فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!

فواید روغن بادام شیرین

روغن بادام شیرین سرشار از ویتامین E است و بهترین منبع منیزیوم، پتاسیوم و مس است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارد. دارای امگا 3 است و می تواند به بدن شما یاری کند تا میزان کلسترول مفید را بالا نگه دارد و عملکرد حافظه را تقویت کند. علاوه بر این می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

فواید برای پوست

روغن بادام قرن هاست که برای نرمی پوست و بهبود زخم ها و بریدگی های سطحی مورد استفاده قرار می گیرد و در هند و چین باستان برای درمان مسائل پوستی مثل اگزما و پسوزیازیس از آن استفاده می کردند. علاوه بر نرم کردن پوست اما روغن بادام توانایی بهبود و همسان کردن رنگ پوست را هم دارد. این روغن یک امولوسیون فوق العاده است که آب رسانی پوست یاری می نماید و رطوبت از دست رفته را به آن برمی گرداند. به علت وجود ویتامین A و خواص آنتی باکتریال این روغن توانایی درمان آکنه و جوش هم دارد و حجم بالای ویتامین E موجود در آن به درمان آفتاب سوختگی یاری می نماید، علائم پیری را کاهش می دهد و جای زخم را کم رنگ می نماید.

فواید برای مو

پوست شما تنها عضوی نیست که می تواند از خواص روغن بادام بهره مند گردد. این روغن مغذی می تواند موهای شما را قوی تر و نرم تر کند و چون سرشار از ویتامین B-7 یا بیوتین است سلامت موها و ناخن ها را تامین می نماید. همچنین از موها در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت می نماید چراکه به طور طبیعی دارای SPF 5 است.

شما می توانید از روغن بادام شیرین برای مراقبت از پوست سر بهره ببرید. همانطور که گفته شد این روغن خواص آنتی باکتریال و ضدقارچ دارد و با متعادل کردن باکتری ها و قارچ ها از شوره سر جلوگیری می نماید که عارضه بسیار شایع و رایجی است. از آن جایی که این روغن بافت بسیار سبکی دارد به راحتی جذب پوست می گردد و پوست سر را مرطوب و آب رسانی نموده و فولیکول های مو را تمیز می نماید. یکی از ویژگی های منحصربه فرد این روغن خاصیت ضد وزی مو است که در کنار از بین بردن وز مو، موهای آسیب دیده را درمان می نماید؛ فقط کافیست کمی از روغن را با دست به قسمت های پایین مو ماساژ دهید و این کا را همیشه قبل از خشک کردن مو انجام دهید تا رطوبت از دست رفته مو را به مرور به آن برگردانید.

آیا می توان با روغن بادام آشپزی کرد؟

قطعا قلب شما بابت مصرف روغن بادام از شما تشکر خواهد نمود چراکه سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، با قابلیت کنترل میزان کلسترول خوب، در کنار کاهش کلسترول بد است. روغن بادام شیرین به علت میزان زیاد آنتی اکسیدان می تواند خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد و از طریق عروق، خود را به هرگونه التهاب در بدن برساند و التهابات را کاهش دهد.

این روغن به سرعت می سوزد پس به یاد داشته باشید که وقتی با روغن بادام شیرین آشپزی می کنید، روغن های تصفیه نشده نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرند تا ارزش مواد مغذی موجود در آن از بین نرود. بهترین مصرف برای روغن بادام در غذا استفاده از آن در سالاد، آشپزی با دمای پایین یا بعد از پخت غذا به عنوان تزیین و خوش طعم کردن غذا به آن اضافه گردد.

منبع: Health Line

منبع: دیجیکالا مگ

به "فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "فواید روغن بادام برای پوست، مو و قلب!"

نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید